Pokcoy Bawang Putih ala Restoran

Bahan :

8 bonggol baby pokcoy

4 siung baput

½ sdt saos tiram

2 sdm air

Secukupnya gula, garam, minyak, kaldu jamur

Langkah :

1. Cuci bersih pokcoy sampai tidak ada pasir yang menempel. Rebus ± 20-30 detik sambil dimasukkan minyak dan garam secukupnya.

2. Setelah itu angkat pokcoy, sisihkan.

3. Cincang bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak. Setelah warna berubah coklat, masukkan saos tiram, gula, garam, kaldu jamur dan air. Aduk rata.

4. Siramkan tumisan tadi di atas baby pokcoy. Sajikan. Simple kan! Selamat mencoba.