Recipe: Delicious Apom Mekar Gula Melaka

Apom Mekar Gula Melaka.

You can cook Apom Mekar Gula Melaka using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Apom Mekar Gula Melaka

1. Prepare 250 g of tepung naik sendiri.
2. Prepare 125 g of gula melaka/Merah cap Bintang + 50 ml air - dimasak.
3. Prepare 1/2 sudu teh of garam.
4. Prepare 200 ml of santan.
5. It's 2 of sdb minyak jagung/ canola/masak.

Apom Mekar Gula Melaka step by step

1. Satukan gula melaka dgn air dan masak hingga mendidih n tapis.
2. Masukan minyak, garam dan santan ke dalam air gula Merah n kacau sebati..
3. Tuang adunan cecair ke dalam tepung, kacau sebati..
4. Sendukan adunan tersebut ke dalam acuan muffin kecik/besar. Kemudian kukuslah di atas api Yg kuat selama 25minit..
5. Credit to. Simmami.