Recipe: Yummy Acar Ikan Masin & Kurma. #Kurma

Acar Ikan Masin & Kurma.  #Kurma.

You can cook Acar Ikan Masin & Kurma.  #Kurma using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Acar Ikan Masin & Kurma.  #Kurma

1. It's of Ikan masin ~200gm (ikan talang/ kurau/ malong)- rendam dulu sekejap untuk hilangkan lebihan masin.
2. You need of Bawang merah 4 biji.
3. It's of Buah Kurma (yg keras) ~100gm belah.
4. You need 5 ulas of Bawang putih.
5. You need of Halia dihiris memanjang.
6. Prepare of Cili padi 10 biji.
7. It's gram of Jeruk limau kering ~100.
8. You need of Bhn blend:.
9. You need 2 of biji bawang besar.
10. It's 4 ulas of bawang putih.
11. You need of Cili kering yg sudah diblend, dalam 3 sudu besar.
12. Prepare 1 of sudu besar serbuk kari daging.
13. You need 1 of sudu besar serbuk cili.
14. You need 1 1/2 cawan of Cuka.
15. You need 1 1/2 cawan of Gula.
16. Prepare of Garam jika perlu.

Acar Ikan Masin & Kurma.  #Kurma instructions

1. Sediakan bahan.
2. Goreng ikan masin.
3. Goreng cili + bawang putih & bawang merah yang telah diblender sehingga pecah minyak dan garing..
4. Seterusnya masukkan bawang putih (belah 2), bawang merah (belah 2), halia yg dipotong memanjang, buah kurma, ikan masin yg dh digoreng dan jeruk limau kering..Akhir sekali masukkan cuka dan gula serta garam jika perlu..msk sehingga kering...
5. Sedia untuk dihidang...