Recipe: Delicious Acar Timun Kacang Tanah

Acar Timun Kacang Tanah.

You can have Acar Timun Kacang Tanah using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Acar Timun Kacang Tanah

1. Prepare 1 gelas of kacang tanah.
2. It's 3 batang of timun dan satu batang lobak merah.
3. It's 1 of sudu besar serbuk cili.
4. Prepare 2 of sudu besar serbuk kari.
5. Prepare of Gula, garam dan cuka.
6. Prepare of Minyak masak.
7. It's of Biji bijan.
8. It's of Bahan A (Kisar).
9. Prepare 2 ulas of bawang putih.
10. It's 2 ulas of bawang besar.
11. It's of Halia.

Acar Timun Kacang Tanah step by step

1. Goreng kacang tanah tanpa minyak. Kemudian, kisar kasar..
2. Potong timun dan lobak merah dengan saiz kecil, tetapi tidak terlalu nipis. Kemudian dijemur mengikut keadaan cuaca. Jikalau cuaca sangat panas, jangan biarkan timun dan lobak merah terlalu lama sehingga layu..
3. Panaskan minyak dan masukkan Bahan A ke dalam kuali. Masukkan juga serbuk kari, serbuk cili, gula dan juga cuka. Masak dengan api perlahan sehingga pecah minyak..
4. Masukkan kacang tanah dan garam. Masukkan sedikit air jika terlalu pekat..
5. Kemudian barulah masukkan timun dan lobak merah. Jika perlu, tambahkan gula, cuka atau garam untuk seimbangkan rasa..
6. Last sekali gaulkan biji bijan ke dalam acar. Siap!.