Easiest Way to Prepare Delicious Ayam Masak Pedas

Ayam Masak Pedas.

You can have Ayam Masak Pedas using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Masak Pedas

1. You need 1/2 of ekor ayam (potong kecil).
2. It's 1 of senduk cili kisar (boleh ejas ikut suka).
3. Prepare 4 ulas of bawang merah*.
4. You need 3 ulas of bawang putih*.
5. Prepare 1 of inci halia*.
6. Prepare 3 of sdb sos tomato.
7. You need of Garam dan gula.
8. You need of Bawang besar hiris.
9. It's of Kiub pati ayam.
10. You need of Perap ayam.
11. It's 3 ulas of bawang merah.
12. Prepare 2 ulas of bawang putih.
13. You need 1 of inci halia.
14. It's 1 of sdt serbuk kunyit.
15. Prepare of Garam.

Ayam Masak Pedas step by step

1. Ayam diperap dengan garam, bawang merah, bawang putih, halia dan kunyit..
2. Blend bawang merah, bawang putih dan halia.Tumis bahan di blend hingga garing..
3. Masukkan cili kisar dan kacau hingga betul betul garing..
4. Masukkan sos tomato, gula, garam dan kiub pati ayam..
5. Bila dah betul betul masak, masukkan bawang besar hiris..
6. Akhir sekali, masukkan ayam yang telah digoreng. Gaul ayam supaya sebati dengan kuah. Padamkan api..
7. Sedia untuk dihidang..