How to Cook Yummy Ayam Goreng Ala Kentucky
Ayam Goreng Ala Kentucky.
You can have Ayam Goreng Ala Kentucky using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Goreng Ala Kentucky
- Prepare 24 of ketul ayam.
- You need 1/2 kg of tepung serbaguna Kentucky.
- Prepare 3 of biji telur.
- It's 3 of sudu besar air.
- You need 700 ml of minyak masak.
Ayam Goreng Ala Kentucky step by step
- Ni tepung Kentucky tu. Memang rasa macam ayam kfc perasa original..
- Ayam dikukus selama 30-40minit. (Tujuannya untuk bagi ayam tu masak separuh @ 3/4masak. Jadi tempoh menggoreng tidak lama).
- Ayam dicelup dengan telur (campur air) dan kemudian disalut dengan tepung Kentucky. Kemudian dicelup sekali lagi dengan telur dan disalut dengan tepung Kentucky (tujuan untuk hasilkan tepung gorengan yang lebih tebal dan rangup).
- Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng ayam sehingga garing (goreng dengan api yang sederhana dan sentiasa balik2 kan ayam supaya tepung gorengan tidak hangit). Angkat dan toskan minyak. Ulangi langkah ini sehingga semua ayam habis..
- Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋.