Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / #goldenapron2020 / ayam / kuah kacang / nasi impit / raya / sajian kuah kacang

How to Cook Yummy Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020

Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020.

Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020 You can have Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020 using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020

  1. It's of Bahan Nasi Impit.
  2. Prepare 1 of bungkus nasi impit.
  3. It's of Sehelai daun pandan (simpul).
  4. Prepare 1 of periuk air.
  5. You need of Bahan Kuah Kacang Ayam.
  6. It's 1 kg of kacang tanah.
  7. Prepare 3 of biji bawang besar.
  8. It's 5 ulas of bawang putih.
  9. Prepare 2 of sudu serbuk cili.
  10. You need 3 cawan of air.
  11. It's 3 batang of serai (ketuk).
  12. You need 1 of mangkuk isi ayam.
  13. It's 1 of asam keping.
  14. You need 1/2 keping of gula kabung/melaka.
  15. You need 1 of sudu kecil garam.
  16. It's 1 cawan of minyak.
  17. You need 1/3 cawan of kicap lemak manis.

Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020 instructions

  1. Rebus nasi impit dengan daun pandan sampai masak. Sejukkan. Sangai kacang tanah sampai masak. Tutup api dan biarkan sejuk..
  2. Ramas kacang buang kulit. Tapiskan. Kisar 2 biji bawang besar, bawang putih, serbuk cili dan 1/2 cawan air sampai lumat. Sebiji bawang lagi dihiris..
  3. Panaskan minyak, tumis bawang hiris sampai layu. Masukkan serai. Kacau sampai garing. Tambah bahan kisar. Kacau sampai garing & pecah minyak..
  4. Kisar kacang tanah dengan 1 cawan air. Jangan kisar terlalu lumat. Kisar kasar. Masukkan kedalam kuali. Tambah 1 cawan air..
  5. Tambah ayam, asam keping, gula kabung dan perasakan dengan garam..
  6. Kacau sebati. Tambah kicap. Kacau dan biar mendidih. Kacau sekali sekala. Kalau pekat tambah 1/2 cawan air lagi..
  7. Kacau dan masak sampai kuah memekat dan pecah minyak.
  8. Potong nasi impit, tuang kuah kacang ayam, hidangkan..