How to Prepare Perfect Ayam Kam Heong

Ayam Kam Heong.

You can have Ayam Kam Heong using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kam Heong

1. You need of Bahan Perapan Ayam.
2. It's of ekor ayam - dibersihkan, dipotong kecil.
3. You need of sudu besar tepung beras.
4. It's of sudu besar tepung Bestari.
5. You need of sude kecil serbuk kunyit.
6. You need of garam.
7. It's of Lain-lain.
8. Prepare of bawang putih - dicincanv halus.
9. It's of tangkai daun kari.
10. Prepare of sudu besar serbuk kari ayam.
11. You need of sudu besar sos tiram.
12. It's of sudu besar sos cili.
13. It's of sudu besar sos tomato.
14. You need of biji bawang holland.
15. You need of biji cili merah - dihiris serong.
16. Prepare of biji cili hijau - dihiris serong.
17. You need of Gula secukup rasa.
18. You need of Ajinomoto secukup rasa.
19. It's of Air secukupnya.
20. It's of Minyak masak.

Ayam Kam Heong step by step

1. Perap ayam dengan Bahan Perapan Ayam selama 30 minit. Goreng ayam dan ketepikan..
2. Tumiskan bawang putih serta daun kari sehingga naik bau dan kekuningan. Kemudian masukkan serbuk kari bersama sedikit air dan masak sehingga pecah minyak..
3. Masukkan sos tiram, sos cili dan sos tomato. Perasakan dengan gula dan ajinomoto secukup rasa. Kacau sehingga sebati. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Kacau rata agar semua bahagian ayam bersalut dengan kuah..
4. Masukkan bawang holland, cili merah dan cili hijau dan biarkan sehingga bahan agak layu. Tutup api dan sedia dihidangkan..