Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / ayam / ayam masak kicap / kampung

Recipe: Appetizing Ayam masak kicap

Ayam masak kicap. My take on Sweet Soya Sauce Chicken. If you enjoy it, give it a thumbs up or you can subscribe to me! :) Visit my blog. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap.

Ayam masak kicap Masukkan sos tiram dan kicap kicap serta sedikit air. Kacau rata dan biarkan masak agak lama sehingga rasa. Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam. You can cook Ayam masak kicap using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam masak kicap

  1. You need 1/2 of sudu besar lada hitam (ditumbuk).
  2. Prepare 1 of biji bawang besar (dikisar lumat).
  3. It's 1 of inci halia (dikisar lumat).
  4. Prepare 3 ulas of bawang putih (dikisar lumat).
  5. Prepare 4 of serangkai; kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih & pelaga.
  6. You need 2 of biji bawang besar (dipotong spt onion ring).
  7. It's of Setengah ekor ayam(dibersihkan, gaul garam & kunyit).
  8. Prepare 3 of biji kentang(kupas kulit, potong wedges).
  9. You need 1 of pokok daun sup dan bawang (utk hiasan).
  10. You need 2 of senduk kicap lemak manis.
  11. You need of Minyak utk menggoreng ayam dan kentang serta menumis.
  12. You need 2 of biji lada hijau (utk hiasan).
  13. Prepare 2 of biji buat tomato (utk hiasan).

Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin. Ayam Masak Kicap Madu [Nyonya Cooking]. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).

Ayam masak kicap step by step

  1. Sebelum menumis bahan yang telah dikisar lumat, kita perlukan goreng ayam yang telah dilumur garam dan serbuk kunyit. Jangan goreng terlalu garing..
  2. Setelah menggoreng ayam, gunakan minyak yang sama utk menggoreng kentang sehingga empuk..
  3. Setelah selesai, keluarkan minyak tersebut dan tinggalkan sedikit utk menumis bahan kisar..
  4. Masukkan 4 serangkai dan kemudian masukkan bahan2 yang telah dikisar. Tumis hingga naik bau dan pecah minyak..
  5. Masukkan kicap lemak manis. Renehkan..
  6. Masukkan ayam yang telah digoreng dan bawang besar. Kacau rata..
  7. Masukkan kentang yang telah digoreng, buah tomato dan taburkan daun sup. Siap!! Selamat Mencuba..

Ayam masak kicap legend & sambal padu ingin membuat tempan bole terus. Ayam masak kicap is one Malay dish which is commonly found in Malaysia or even in Indonesia. The Malay word 'ayam' refers to chicken, 'masak' means cook and 'kicap' brings the meaning of soy sauce. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Ayam masak kicap or chicken cooked in soy sauce recipe uses soy sauce, oyster sauce, tomato sauce, and chili paste for a deliciously sweet and chilli hot flavor.