Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / ayam / ayam masak mentega

Recipe: Appetizing Ayam Masak Mentega

Ayam Masak Mentega.

Ayam Masak Mentega You can cook Ayam Masak Mentega using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Masak Mentega

  1. It's 1/2 of ekor ayam.
  2. You need 10 ulas of bawang putih diblend.
  3. You need 5 helai of daun limau.
  4. Prepare 1 of biji bawang besar.
  5. You need 1 of biji bawang holland.
  6. Prepare 5 of s/b mentega.
  7. You need 6 of s/b kicap manis (kalo kurang blh tambahkan).
  8. Prepare 2 of s/b kicap masin.
  9. It's 1 of s/k lada putih.
  10. You need of Garam dan gula secukup rasa.

Ayam Masak Mentega step by step

  1. Ayam digaulkan bersama bawang putih yg telah diblend dan sedikit garam. Kemudian ayam hendaklah dikukus terlebih dahulu.
  2. Goreng ayam yang telah dikukus tadi sehingga warna cokelat keemasan..
  3. Tumis bawang merah sehingga layu dahulu kemudian masukkan bawang holland bersama daun limau dan tumis sehingga layu. Kemudian masukkan mentega masak sehingga mentega cair..
  4. Masukkan kicap manis, kicap masin, lada putih gaulkan sebentar sebelum ayam dimasukkan. Masukkan ayam, garam dan gula sedikit mengikut kesesuaian rasa anda.. Gaulkan kesemuanya sehingga sebati dan boleh la dihidangkan...