Recipe: Appetizing Sup Ayam Thai

Sup Ayam Thai.

You can have Sup Ayam Thai using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Ayam Thai

1. Prepare of Bahan Tumis.
2. It's 10 of biji bawang putih - ditumbuk halus.
3. It's 1/2 of inci halia - ditumbuk halus.
4. Prepare 1 of biji bawang besar - dibelah enam.
5. You need 2 batang of serai - diketuk.
6. It's 1/2 of biji bawang holland - dibelah enam.
7. It's 1 of peket sup bunjut.
8. It's of Lain-lain.
9. It's 1 of ekor ayam (ambil bahagian dada sahaja) - dipotong kecil.
10. It's 2 batang of saderi/celery - dihiris batangnya.
11. Prepare 2 of biji tomato - dibelah empat.
12. It's 1 of biji lobak merah - dihiris.
13. You need 10-15 of biji cili padi - ditumbuk kasar.
14. It's Sedikit of daun ketumbar (optional).
15. You need of Limau nipis.
16. You need of Sos ikan.
17. You need of Garam secukup rasa.
18. It's of Gula secukup rasa.
19. You need of Ajinomoto secukup rasa.
20. You need of Minyak masak - untuk menumis.
21. You need of Air secukupnya.

Sup Ayam Thai instructions

1. Tumiskan bawang putih dan halia sehingga kekuningan. Kemudian masukkan bawang merah, bawang holland, serai dan sup bunjut. Kacau seketika dan masukkan air..
2. Perasakan dengan garam, gula, ajinomoto dan sos ikan. Apabila mendidih masukkan ayam dan lobak merah. Beberapa minit sebelum tutup api, masukkan tomato, batang saderi/celery dan cili padi tumbuk..
3. Hidangkan di dalam pinggan dan perah limau mengikut citarasa..