Recipe: Delicious Ayam Masak Lada Hitam Rangup

Ayam Masak Lada Hitam Rangup.

You can have Ayam Masak Lada Hitam Rangup using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Masak Lada Hitam Rangup

1. It's of Bahan Perap Ayam.
2. You need of Tepung Bestari.
3. Prepare 10 of biji bawang putih - dikisar halus.
4. Prepare Sedikit of air.
5. It's of Lain/lain.
6. You need 1 of ekor ayam (ambil bahagian dada sahaja) - dipotong kecil.
7. You need 4-5 of sudu besar sos lada hitam.
8. You need 2 of sudu sos tiram.
9. You need 1/2 of biji bawang holland - dipotong bulat.
10. Prepare 1 of sudu besar biji lada hitam - ditumbuk kasar/halus.
11. You need of Seikat daun bawang - dihiris.
12. It's of Gula secukup rasa.
13. Prepare of Minyak masak.

Ayam Masak Lada Hitam Rangup step by step

1. Perap ayam selama 10-15 minit dengan Tepung Bestari, bawang putih kisar dan sedikit air. Sebelum mula menggoreng, salutkan ayam sekali dengan Tepung bestari. Goreng sehingg garing..
2. Panaskan minyak (2-3 sudu besar). Masukkan sos lada hitam, sos tiram dan perasakan dengan gula secukup rasa. Gaul sehingga sebati dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Gaul sehingga rata..
3. Kemudian, masukkan bawang holland, daun bawang dan biji lada hitam tumbuk. Gaul seketikan dan sedia dihidangkan..