Resep Bakso Ikan Goreng Kenyal, Stok Lauk Bekal Sekolah Anak

ResepEnyoi.my.id - Kamu bisa membekukan makanan untuk jadi stok lauk bekal sekolah anak. Ini bisa jadi pilihan praktis, sehat, sekaligus lebih murah ketimbang membeli frozen food di pasaran. 

Salah satu makanan yang cocok dibekukan adalah bakso ikan goreng. Makanan ini tidak cepat basi, tahan di freezer selama berbulan-bulan. 

Cara memanaskannya hanya perlu digoreng dengan sedikit minyak. Resep dari Sajian Sedap ini juga cocok jadi protein untuk sup sayur. 

Baca juga:

Bahan: 

• 100 gram ikan tenggiri haluskan


• 30 gram tepung terigu protein sedang


• 100 gram tepung sagu


• 120 ml air es


• 1 batang daun bawang iris halus


• 2 siung bawang putih haluskan


• 3/4 sendok teh garam


• 1/4 sendok teh merica bubuk


• 1/2 sendok teh penyedap makanan


• minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Pizza Roti Tawar, Ide Bekal Sekolah Anak yang Mudah Dibuat

1. Rebus air sampai mendidih. 

2. Aduk rata semua bahan lalu bulatkan, bentuk bakso dan cemplungkan ke air mendidih yang dimasak. Saat sudah terapung angkat dan tiriskan. 

3. Dinginkan suhu bakso sejenak, lalu goreng sampai kekuningan.  

Baca juga:

Source: www.kompas.com